Top 3 món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể thiếu gia vị hoa hồi

Khỏe Đẹp Plus – Gia vị hoa hồi (gia vị đại hồi) sẽ giúp cho món ăn dậy mùi đặc trưng, vị thơm ngon đặc biệt mà không một loại gia vị nào có được.

Cách sử dụng hoa hồi làm gia vị giúp món ăn thơm nức mũi

Gà kho với hoa hồi

Thịt gà kho là một món ăn khá quen thuộc trong mâm cơm của mỗi gia đình Việt, tuy nhiên để giúp món ăn có mùi vị đặc biệt và ngon hơn không thể thiếu gia vị hoa hồi.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Hoa hồi: 8 – 10 hoa

– Thịt gà: 500g

– Hành tím: 2 củ

– Tỏi ta: 5 nhánh

– Hành lá: 1 nhánh

– Gia vị: nước mắm, đường, bột nêm, tiêu, dầu ăn, muối.

Cách làm:

-Hành, tỏi bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.

– Hành hoa rửa sạch thái khúc

– Rửa sạch, để ráo nước

– Thịt gà rửa sạch, xát một chút muối lên bề mặt da cho bớt tanh cũng như giúp cho bề mặt da gà trắng hơn, sau đó chặt gà thành từng miếng vừa. Tiến hành ướp thịt gà với hành và tỏi vừa băm nhuyễn, 1 thìa café muối, 1 thìa café nước mắm, để khoảng 5 phút cho gia vị ngấm đều.

– Cho một chút dầu ăn vào chảo, đợi mỡ sôi thì thả thịt gà vào, rán vàng.

– Cho 1 thìa café sup dầu ăn sau đó cho 1 thìa café vào canh vàng. Sau đó cho hành tỏi đã băm nhuyễn vào phi thơm cùng với hoa hồi.

– Tiếp theo, cho thịt gà vào xào thơm, cho khoảng 150ml nước nóng, 1 thìa café, 1 thìa café nước mắm. Đậy nắp nồi, vặn nhỏ lửa, đun đến khi nước gần cạn rồi cho hành lá và 1 thìa café tiêu vào, tiếp tục đun nhỏ lửa khoảng 1 phút rồi bắc ra.

Trình bày món ăn ra đĩa và dùng với cơm trắng. Vị thơm, ngọt quyện với mùi thơm ngất ngây của hương hồi sẽ khiến cho bạn cảm nhận được vị đặc trưng riêng. Đặc biệt quyến rũ.

Dạ dày lợn hầm hoa hồi

Dạ dày lợn là nguyên liệu có thể chế biến rất nhiều món như: luộc, hấp, hầm,… để có được món dạ dày lợn hầm ngon và mùi vị đúng kiểu không thể thiếu gia vị hoa hồi. Hoa hồi sẽ giúp món ăn có mùi thơm nồng nhưng không cay, vị ngọt và ấm nóng. Những ngày trời hơi se lạnh mà có món ăn này thưởng thức thì đúng không còn gì bằng. Sau đây là hướng dẫ giúp bạn chế biến món ăn thơm ngon này:

Chuẩn bị nguyên liệu:

-600g dạ dày

– 2 bông hoa hồi

– Hạt tiêu, nước mắm, bột canh.

Cách làm:

-Vắt 1 nửa quả chanh và 1 chút muối vào dạ dày, bóp nhẹ để làm sạch. Sau đó đem rửa sạch, nhét hoa hồi và hạt tiêu vào bên trong dạ dày.

– Cho bột canh và dầu hào vào rồi bóp nhẹ để ngấm gia vị, sau đó cho 1 thìa nước mắm vào trong, cho dạ dày vào xoong rồi ướp tong khoảng 30 phút.

– Sau khi ướp xong, đổ nước xăm xắp rồi đun sôi cho tới khi dạ dày chín nhừ. Thỉnh thoảng lật dạ dày để cho thấm đều gia vị và màu.

– Sau khi dạ dày chín dùng dao hoặc kéo cắt thành miếng nhỏ, dài và bày vào trong bát to. Nếu muốn ăn cay có thể thêm chút ớt.

Gia vị hoa hồi (gia vị đại hồi) khiến cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn

Vị giai, bùi, quyện với hương hồi thơm nức mũi sẽ khiến cho bạn có thêm thực đơn hấp dẫn cho bữa ăn thân mật trong gia đình.

>> Xem ngay địa điểm bán hoa hồi giá tốt tại đây: Mua hoa hồi khô giá tốt

Bò sốt vang với hoa hồi

Bò sốt vang là một trong những món ăn xuất hiện hầu hết trong các nhà hàng, tuy nhiên để thực hiện món ăn này không phải là khó. Chúng tôi sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bò sốt vang với gia vị hoa hồi, chắc chắn đây là món ăn cực kì thơm ngon và bổ dưỡng khiến bạn không cảm thấy hối hận khi bỏ thời gian nấu món ăn này.

Chuẩn bị nguyên liệu:

-500g thịt bò và gân bò

– 2 quả cà chua chín

– 20ml rượu trắng

– 5 hoa hồi

– 2 củ hành khô, 5 nhánh tỏi, 1 nhánh gừng, hành tây, cà rốt.

– Gia vị: Bột nêm, muối, bột ngọt, đường, quế, hạt tiêu, dầu điều, thảo quả.

Cách làm:

-Thịt bò rửa sạch, thái theo kiểu sốt vang. Sau đó, tẩm ướp các loại gia vị đã nêu ở phần chuẩn bị sao cho vừa vặn.

– Cà chua, hành tây rửa sạch, bổ theo hình múi cau, cà rốt bổ nhỏ vừa miệng.

– Hoa hồi rửa sạch, để  ráo.

– Hành, tỏi, gừng, làm sạch vỏ rồi đập dập, thái nhỏ.

– Đảo qua cà chua với dầu ăn, sau đó cho thịt bò vào đảo, cho thêm một chút nước, đun sôi, vặn nhỏ lửa. Hầm cho tới khi miếng thịt gần mềm, cho cà rốt, hoa hồi và hành tây vào. Tiếp tục đun cho tới khi thịt chín mềm.

– Trình bày món ăn ra bát tô, ăn kè với cơm trắng hoặc bánh mì.

Trên đây là một số món ăn nấu với nguyên liệu là hoa hồi rất ngon và bổ dưỡng. Các bạn có thể chể biến tại nhà vừa bổ, rẻ mà lại rất đảm bảo chất lượng. Chúc các bạn chế biến thành công món ăn giúp cải thiện bữa cơm gia đình mình.

Gia vị hoa hồi sẽ giúp cho bò sốt vang dậy mùi, tăng thêm vị ngậy, bùi pha lẫn vị khác lạ mà không thứ gia vi nào pha lẫn được.

Link đăng ký tư vấn hoặc mua: hoa hồi, tinh dầu hồi, rượu hoa hồi, bột hoa hồi, gia vị hoa hồi, nước súc miệng hoa hồi, xà bông hoa hồi, mồi câu cá hoa hồi tại: https://bit.ly/dangkyhoahoi