Khỏe Đẹp Plus– Hoa hồi được coi như một loại thảo mộc chữa bệnh cực hiệu quả. Tuy nhiên, việc sử dụng cả quả thì hơi bất tiện. Vì lý do đó, người ta nghĩ ra cách làm bột hoa hồi để dễ sử dụng hơn.
Top 3 món ăn thơm ngon hấp dẫn không thể thiếu gia vị hoa hồi
Tất tần tật cách dùng hoa hồi trong cuộc sống
Cách làm bột hoa hồi
Cách làm bột hoa hồi không khó lắm đâu, chỉ cần bạn tỉ mỉ và kiên trì một chút. Chúng tôi xin chia sẻ cách làm bột hoa hồi phổ biến nhất hiện nay.
Muốn sản phẩm khi hoàn thành thật hoàn hảo, bạn phải tỉ mẩn từ khâu chọn nguyên liệu. Quả hồi được chọn để chế biến làm bột cần phải là loại quả to, không được quá non mà là quả chín và có độ già nhất định.
Quả hồi lúc này cần có đủ 8 cánh để giữ nguyên được chất lượng tốt nhất. Khi đưa mũi lên ngửi có mùi thơm ngây ngất, đây là mùi hương tự nhiên vốn có của quả hồi. Quả hồi phải đảm bảo đủ những yếu tố trên mới là đạt chuẩn, có như vậy thành phẩm mới được như ý muốn.
Sau khi chọn được đủ số lượng quả hồi, bạn đem tất cả chúng đi phơi nắng cho khô một cách tự nhiên. Bạn không nên sấy chúng cho khô vì làm như vậy là khiến quả hồi bị khô ép, khi làm ra bột màu sẽ không được đẹp. Nếu có đủ thời gian, hãy để ánh nắng giúp bạn làm khô quả hồi.
Bước tiếp theo trong cách làm bột hoa hồi rất đơn giản. Bạn chỉ cần sàng thật sạch bụi bẩn và những cánh vụn của hoa hồi. Trong quá trình di chuyển, phơi nắng khó tránh khỏi những cánh hoa hồi bị rụng mất, vì phơi hoa hồi trong tự nhiên nên bụi bẩn sẽ len lỏi và bám vào chúng. Bước sàng này là rất cần thiết để đảm bảo được độ sạch sẽ của bột hoa hồi khi hoàn thành.
Phơi nắng xong, bạn cho vào máy để nghiền chúng vụn ra, nếu số lượng quả hồi quá lớn, bạn có thể chia nhỏ ra và xay nhiều lần miễn sao đảm bảo tất cả đều được nghiền nhuyễn. Nghiền có nhuyễn thì bột mới mịn, không lợn cợn.
Cuối cùng, sau khi hoa hồi được nghiền nhuyễn thì bạn chỉ cần đóng vào túi, bọc thật kín. Bọc càng kín sẽ càng giữ được hương thơm lâu. Để bảo quản bột hoa hồi một cách tốt nhất, bạn nên đựng chúng trong các hộp thủy tinh và để ở những nơi thoáng mát, không ẩm mốc, tránh ảnh nắng trực tiếp từ mặt trời.
Bột hoa hồi dùng để làm gì?
Đó là tất cả các bước để có được loại bột hoa hồi tiện dụng. Trong thực tế cuộc sống hàng ngày của chúng ta, loại bột này có rất nhiều tác dụng từ ẩm thực đến chăm sóc sức khỏe.
Bột hoa hồi có thể dùng để kho thịt, ướp các loại gia vị như thịt, cá trong các món chiên, hầm,… và cả là nấu nước dùng cho món phở truyền thống của Việt Nam. Món ăn mà có bột hoa hồi ở trong sẽ mang hương vị đặc biệt, ấm nóng mà da diết, nhớ thương.
Bên cạnh đó, bột hoa hồi còn được ứng dụng làm túi thơm tiện lợi. Túi thơm hoa hồi treo xe, treo nhà bếp, treo phòng ngủ cũng là một sự lựa chọn không tồi.
Đối với những người đam mê câu cá thì hoa hồi cũng là một loại thính tuyệt hảo. Môi ký mồi chỉ cần thêm 2-3 thìa bột hoa hồi cũng đủ kích thích cá. Hoa hồi thơm lâu trong nước, hương thơm lan xa, rất hút cá.
Còn đối với sức khỏe thì sao, đương nhiên là sản phẩm này cũng sẽ chăm sóc bạn tận răng theo đúng nghĩa đen của nó. Nếu bạn bị hôi miệng, bột hoa hồi hãm nước xúc miệng khử mùi rất tốt. Còn nếu bạn hay đau nhức xương khớp, đau lưng, mỏi gối mỗi khi thời tiết thay đổi, hãy sử dụng bột hoa hồi để ngâm rượu xoa bóp,… Bột hoa hồi còn rất nhiều công dụng nữa đang chờ bạn từ từ khám phá.
Bạn sẽ không thể biết được hết những điều tuyệt vời mà bột hoa hồi mang lại nếu không trực tiếp trải nghiệm sản phẩm này. Cách làm bột hoa hồi cũng đâu khó quá phải không! Tôi tin rằng với những chỉ dẫn chi tiết trong bài viết này, bạn sẽ thực hiện thành công. Hãy tin ở tôi và hơn hết là tin vào chính mình bạn nhé.