Cafe LangBiang: Lắng đọng vị thời gian

Cafe LangBiang là thương hiệu nối tiếp quá khứ huy hoàng. Được người Pháp đem lên cao nguyên LangBiang vào năm 1930, cây cà phê arabica Đà Lạt đã có một khởi đầu mơ ước ở nơi có thổ nhưỡng, khí hậu không khác gì tại vùng đất quê hương cà phê Ethiopia.

Bắt mạch sống vào mảnh đất màu mỡ, mát lạnh quanh năm cùng bàn tay chăm sóc của những con người đam mê cà phê, arabica Đà Lạt đã có một quãng thời gian huy hoàng trong quá khứ khi trở thành thức uống của giới thượng lưu, trí thức, học giả và chính trị gia Pháp – Việt.

Hương thơm say đắm gây nên niềm thương nhớ, vị thanh tao nhẹ nhàng mà mê hoặc, cà phê arabica Đà Lạt dần trở thành một biểu tượng văn hóa, một phong cách sống lịch lãm nhưng đầy chân tình của mảnh đất ngàn hoa, thông reo sương mù che phủ.

Những cuộc bể dâu. Cà phê arabica Đà Lạt dần mai một rồi trở nên quên lãng giữa cuộc sống xô bồ lẫn lộn các giá trị thật-giả…
Cho đến một ngày, người Đà Lạt choàng tỉnh khi giở lại những trang ký ức đẹp đẽ. Tất cả gợi nhớ lại về một thời hoa lệ chưa xa. Cây cà phê arabica Đà Lạt đã được các bàn tay, khối óc của những chuyên gia trong ngoài nước, người bản địa gầy dựng lại từng ngày, từng ngày để rồi hôm nay LangBiang Cafe tự hào là một thương hiệu cà phê arabica Đà Lạt thuần khiết nhất có mặt trên thị trường.

Việt Nam là cường quốc xuất khẩu cà phê. Đà Lạt là một trong những nơi trồng arabica ngon nhất thế giới nhưng thương hiệu cà phê arabica Việt vẫn mờ nhạt. Nhưng hôm nay, LangBiang Cafe sẽ viết lại một câu chuyện mới bằng đam mê, bằng những gì tinh tuý nhất.